Pietroberto

Modelatoarele de chifle sunt masini care va permit sa taiati o bucata de aluat in bucati mici, iar apoi, datorita unei placi oscilante, sa rotunjiti fiecare bucata pentru a obtine bile de aceasasi greutate si forma, toate in cateva secunde.Constructie solida, utilizare practica, manopera excelenta.C..

Modelatoarele de chifle sunt masini care va permit sa taiati o bucata de aluat in bucati mici, iar apoi, datorita unei placi oscilante, sa rotunjiti fiecare bucata pentru a obtine bile de aceasasi greutate si forma, toate in cateva secunde.Constructie solida, utilizare practica, manopera excelenta.C..

Modelatoarele de chifle sunt masini care va permit sa taiati o bucata de aluat in bucati mici, iar apoi, datorita unei placi oscilante, sa rotunjiti fiecare bucata pentru a obtine bile de aceasasi greutate si forma, toate in cateva secunde.Constructie solida, utilizare practica, manopera excelenta.C..

Potrivit pentru divizarea aluaturilor moi si delicate, acest tip de divizor nu lucreaza in exces aluatul. De fapt, sistem de taiere cu aspirateie nu preseaza bucata de aluat in interiorul pistonului ci o aspira si apoi expulzeaza.Divizorul este prevazut cu un sitem dublu de lubrifiere cu recuperare ..

Divizor potrivit pentru divizarea aluaturilor de la 50% la 65% apa (cu dizpozitiv de rotunjjre optional)Bucati de marime uniforma, fara a manipula brusc aluatul datorita sistemului special de cantarire.Reglare manuala. Functie de numarare care opreste divizorul atuomat cand este atins numarul dorit ..

Divizor cu sitem hidraulic. Divizorul nu are sistem de lubrifiere economisind astfel ulei si intretinere.Este disponibila o plaja mare de gramaje. Presiunea din camera poate fi reglata de la 35 pana la 60 atm.Divizorul este diponibil in doua versiuni: cu banda de descarcare frontala sau pe o lateral..

Se folosesc in laboratoarele de patiserie si panificatie la prelucrarea aluaturilor moi .Vasul, protectia, blocul sculelor de framantat sunt din otel inoxidabil.Mecanismele de viteza si manivela functioneaza intr-o baie de ulei.Poate fii livrat cu doua viteze cu sau fara temporizatoare. ..

Usurinta in utilizare, ergonomia si deignul sunt prinipalele caracteristici ale noii serii de malaxare EASY.Noul sistem de control multifunctional, dotat standard, permite atat functionarea manuala cat si automata automata, eliminand toate operatiunile repetitive.Toate mixerel EASY si EASY E pot luc..

Usurinta in utilizare, ergonomia si designul sunt principalele caracteristici ale noii serii de Malaxoare EASY.Noul sistem de control multifunctional, dotat standard, permite atat functionarea manuala cat si cea automata programabila, eliminand astel toate operatiunile repetitive.Toate mixerele Easy..

Produce atat aluat cu procent mare de apa cat si aluat dur.Spirala si cazan din inox Suport din fonta dintr-o singura bucata..Panou de comanda centrailzat usor de citit cu ciclu de lucru automat si manual cu doua trepte si 2 cronometre, cu posibilitate de a inversa sensul de rotatie ..

Acest model de foietaj este rezultatul imbunatatirilor aduse modelului anterior, pastrand in acelasi timp caracteristicile robuste fidele traditiei Pietrberto, folosind materiale avansate asigurand in acelasi timp ce mai mare fiabilitate.Lungimea cilindrilor si dechiderea acestora , 50mm impreuna cu..

Alcatuit dintr-o structura puterinca din otel si emailat, este potrivit pentru produsele de patiserie.Mixerul vine echipat cu 3 unelte interschimbabile: Tel, spatula si melc, la cerere poate fi furnizat cu inca un set de ustensile si bol suplimentar.Panou de control cu comutator selector cu 3 viteze..